29-09-2017
Μέλι και στις σαλάτες

photo

Αν βάζετε μέλι μόνο στο γάλα ή το τσάι σας καιρός να το δοκιμάσετε και στις σαλάτες σας.

 

Το μέλι είναι ένα διατροφικό θαύμα καθώς περιέχει πολυφαινόλες, δηλαδή αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Ωστόσο, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Ιλινόις, βρέθηκε ότι το μέλι διατηρεί αναλλοίωτα τα ντρέσινγκ για σαλάτες μέχρι και 9 μήνες! Αν θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη σάλτσα με μέλι να τι μπορείτε να κάνετε: Ανακατεύετε δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι με 3/4 του φλιτζανιού μπαλσάμικο και 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και απολαμβάνετε.