06-09-2012
To σπανάκι ξεκουράζει τα μάτια

photo

Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε σε σκούρα, φυλλώδη, πράσινα λαχανικά  καταπραύνουν τα κουρασμένα μάτια από την οθόνη του υπολογιστή για παράδειγμα.

 

Σύμφωνα με νέα μελέτη του Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, τα θρεπτικά συστατικά των συγκεκριμένων λαχανικών βοηθούν τον αμφιβληστροειδή χιτώνα του ματιού να απορροφήσει το μπλε φως που δημιουργεί λάμψη και έτσι να μειώσει την ενόχληση στα μάτια. Γι' αυτό καλό είναι να βάζετε στο πιάτο σας καθημερινά 12 mg λουτεΐνης και ζεαξανθίνης από σπανάκι, πράσινο λάχανο ή μπρόκολο.