15-02-2016
Λαχανοσαλάτα με πορτοκάλι

photo

Μια χειμωνιάτική σαλάτα που συνδυάζει αρμονικά τα λαχανικά με το φρούτο και προσφέρει ένα πιάτο με ιδιαίτερη γεύση και πλούσια θρεπτική αξία.

Υλικά

1/4 ενός μικρού λευκού λάχανου

2 πορτοκάλια

1 καρότο

1 λεμόνι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Σε χοντρό τρίφτη τρίβουμε το λάχανο και το αφήνουμε να στραγγίξει. Καθαρίζουμε το καρότο και το τρίβουμε κι αυτό. Στη συνέχεια καθαρίζουμε και κόβουμε το 1,5 πορτοκάλι σε μικρά κυβάκια και το ρίχνουμε...

συνεχίστε στο www.trome.gr