Ανακαλύψτε άμεσους και φυσικούς τρόπους για να χωνέψετε σωστά και να αποφύγετε δυσπεψία ή άλλα προβλήματα πέψης στην περίπτωση που δεν είναι παθολογικά.
1.Αυξήστε τις φυτικές ίνες
Η Μαρία Αδάμ, διαιτολόγος από το Μάρμπεχεντ της Μασαχουσέτης, αναφερόμενη στην Υγεία, προτείνει να ακολουθούμε μια διατροφή υψηλής περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, φρούτα και λαχανικά. “Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες βοηθά την γρήγορη διέλευση της τροφής στο πεπτικό σας σύστημα, καθιστώντας λιγότερο πιθανό να εκδηλώσετε δυσκοιλιότητα », λέει η Adams. Προσθέτει, επίσης, ότι οι ίνες μπορούν να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη θεραπεία πολλών πεπτικών καταστάσεων, όπως η εκκολπωματίτιδα, οι αιμορροΐδες και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
2.Κάντε έξυπνους συνδυασμούς τροφών
Τα διάφορα είδη τροφών όπως είναι το άμυλο, οι πρωτεΐνες, τα λίπη, οι υδατάνθρακες κλπ. απαιτούν και διαφορετικά είδη ενζύμων για να χωνευτούν, καθώς και διαφορετικό χρόνο. Για καλύτερη χώνεψη, λοιπόν, σημαντικό ρόλο παίζουν οι σωστοί συνδυασμοί των τροφών. Για παράδειγμα, το κρέας συνδυάζεται θαυμάσια με ωμά ή βραστά λαχανικά (τα λαχανικά βοηθούν στην καλή χώνεψη όλων των τροφών), ενώ γίνεται πιο δύσπεπτο όταν συνδυαστεί με πατάτες, ρύζι ή μακαρόνια και λιπαρές σάλστες. Ακολουθήστε το τρόπο σερβιρίσματος των εστιατορίων και τρώτε κάθε είδος φαγητού χωριστά. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να ξεκινάτε με τη σαλάτα και έπειτα στα υπόλοιπα πιάτα.
3.Περιορίστε το ανθρακικό
Αποφύγετε τα αεριούχα ποτά μαζί με τα γεύματα και μην πίνετε πάνω από μισό ποτήρι νερό κατά τη διάρκεια του φαγητού. Αν θέλετε οπωσδήποτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας αναψυκτικό, τότε καλό είναι να το αφήσετε λίγη ώρα στο ποτήρι, ώστε να εξατμιστεί λιγάκι το ανθρακικό, πριν το πιείτε.
4.Ενσωματώστε τα προβιοτικά στη ζωή σας
Τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια που είναι καλά για τη γενική υγεία σας και ειδικά για το πεπτικό σας σύστημα. Αυτά τα μικροσκοπικά πλάσματα ζουν στα έντερά σας όπου παράγουν βιταμίνες και λιπαρά οξέα που τροφοδοτούν και καλλιεργούν άλλα ευεργετικά βακτήρια και συμβάλλουν άμεσα στην διατήρηση της υγείας της χλωρίδας του εντέρου (το σύνολο δηλαδή των ωφέλιμων βακτηριδίων στο έντερο σας). Αυτά τα βακτήρια βοηθούν στην πέψη, βοηθούν στην πρόληψη τυχόν μόλυνσης και μειώνουν τη χρόνια φλεγμονή.
5.Μασήστε καλά
Για να χωνέψουμε πρέπει να δράσουν τα πεπτικά ένζυμα και οι ουσίες που εκκρίνονται από το στομάχι και προϋπόθεση για αυτό είναι η τροφή να έχει διασπαστεί μια διαδικασία που ξεκινάει από τη στοματική κοιλότητα με καλή μάσηση. Για να συμβεί αυτό, πρέπει να είναι φροντίζετε και για την καλή κατάσταση της οδοντοστοιχία σας και μασάτε αργά απολαμβάνοντας την τροφή σας. Οι τροφές που δεν έχουμε μασήσει καλά γίνονται δύσπεπτες. Επομένως, η καλή πέψη ξεκινάει και από την καλή και επιμελή υγιεινή του στόματος.
- Περιορίστε τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Τα τηγανισμένα και λιπαρά τρόφιμα δεν είναι μόνο πολύ δύσκολο να τα χωνέψουμε, αλλά επιβραδύνουν και την όλη διαδικασία της πέψης καθιστώντας μας γενικά πιο επιρρεπείς στη δυσκοιλιότητα. Προτιμήστε κρέατα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα και άπαχα κομματάκια χοιρινού κρέατος και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών αντί πλήρη.
