Μανιτάρια γεμιστά

Δοκιμάστε αυτά τα γεμιστά μανιτάρια που είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα

* 10 μεγάλα μανιτάρια

* χυμός ενός λεμονιού

* 1 φλιτζανάκι λευκό κρασί

* 1 κρεμμύδι

* Σκόρδο σε σκόνη

* 80 γρ. φέτα

* 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφαιρείτε από τα μανιτάρια το κοτσάνι και περιχύστε τα με το λεμόνι. Τρίψτε το κρεμμύδι στον τρίφτη. Στη συνέχεια θρυμματίζετε τη φέτα με ένα πιρούνι. Σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια στο λάδι και τα σβήνετε με το κρασί. Βγάλτε τα από τη φωτιά και προσθέστε τη θρυμματισμένα φέτα. Ανακατέψτε καλά και γεμίστε τα μανιτάρια με το μείγμα. Ψήστε τα στο φούρνο για μισή ώρα.

Τα οφέλη

Τα μανιτάρια είναι μια σημαντική πηγή σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα θειαμίνη και ριβοφλαβίνη, που είναι σημαντικές για το νευρικό σύστημα

spot_imgspot_img

Σχετικά Άρθρα

Σχετικά Άρθρα

Κινόα με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Σερβίρετε την κινόα με κοτόπουλο και λαχανικά και απολαύστε μια ξεχωριστή συνταγή !

Ελληνική-χωριάτικη μακαρονοσαλατα

Εάν ψάχνετε για ένα εύκολο, δροσερό και ισορροπημένο μεσημεριανό, σας έχουμε την πιο νόστιμη συνταγή

Σπανακόρυζο με ντομάτα

Αυτό το σπανακόρυζο με ντομάτα είναι νόστιμο, υγιεινό και πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Απολαύστε το ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό σε ένα γεύμα!