Ντομάτα: η τροφή που προστατεύει

Η συχνή κατανάλωση ντομάτας πιθανόν να προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με επιστημονική μελέτη.

Είναι γνωστά τα οφέλη που προσφέρει η κατανάλωση ντομάτας στην υγεία. Ανάμεσα στα πολύτιμα συστατικά που περιέχει, η ντομάτα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό  που ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών ουσιών.

Τα μαγειρεμένα προϊόντα ντομάτας, όπως ο παστεριωμένος χυμός της, η σούπα, η σάλτσα και το κέτσαπ, περιέχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις βιοδιαθέσιμου λυκοπενίου και επομένως απορροφώνται ευκολότερα από τον οργανισμό.

Ερευνητική ομάδα από το Harvard Medical School, μετά από μελέτη που διήρκησε 6 χρόνια, διαπίστωσε ότι η συχνή κατανάλωση ντομάτας πιθανόν να προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου του προστάτη.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, στην οποία συμμετείχαν περίπου 48.000 άνδρες εθελοντές και επιστήμονες υγείας, όσοι κατανάλωναν τρόφιμα που βασίζονταν στη ντομάτα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, εμφάνιζαν έως και 34% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη σε σχέση με εκείνους που δεν κατανάλωναν ντομάτα ή κάποιο προϊόν ντομάτας.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η προστατευτική δράση της ντομάτας κατά του καρκίνου του προστάτη πιθανότατα αποδίδεται στο λυκοπένιο που περιέχει η ντομάτα, το οποίο ασκεί ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας τα κύτταρα και το DNA από οξειδωτικές βλάβες. Όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, η κατανάλωση ντομάτας και των προϊόντων της, σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, φαίνεται να αποτελεί ένα σημαντικό παράγοντα πρόληψης του καρκίνου του προστάτη.

Σε κάθε περίπτωση, όπως τονίζουν οι ερευνητές, για τη διατήρηση μιας καλής υγείας, οι άνδρες θα πρέπει να καταναλώνουν ποικιλία φρούτων και λαχανικών καθημερινά, να διατηρούν ένα υγιές σωματικό βάρος και να παραμένουν σωματικά δραστήριοι.

spot_imgspot_img

Σχετικά Άρθρα

Σχετικά Άρθρα

Κ. Κουσαθανά: «Πριν από ένα χειρουργείο καρδιάς, οι γονείς να παίρνουν πάντα 2η ιατρική γνώμη»

Η κ. Καλλιόπη Κουσαθανά μοιράζεται μαζί μας την περιπέτεια του γιού της που γεννήθηκε με σοβαρή συγγενή καρδιοπάθεια.

Αποκλειστική συνέντευξη από την ψηλότερη γυναίκα στον κόσμο

Η ψηλότερη γυναίκα στον κόσμο είναι η 26χρονη Rumeysa Gelgi από την Τουρκία. Μιλά αποκλειστικά στο Liveit.gr και στη Γιάννα Τριανταφύλλη.

Lisa και Peter Marshall: Όταν η αγάπη νικά την απώλεια μνήμης

Η Lisa και ο Peter Marshall είχαν έναν ευτυχισμένο γάμο μέχρι τη στιγμή που ο Peter διαγνώστηκε με πρώιμη μορφή Αλτσχάιμερ.