spot_imgspot_img

Ντομάτα: η τροφή που προστατεύει

Η συχνή κατανάλωση ντομάτας πιθανόν να προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με επιστημονική μελέτη.

Είναι γνωστά τα οφέλη που προσφέρει η κατανάλωση ντομάτας στην υγεία. Ανάμεσα στα πολύτιμα συστατικά που περιέχει, η ντομάτα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό  που ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών ουσιών.

Τα μαγειρεμένα προϊόντα ντομάτας, όπως ο παστεριωμένος χυμός της, η σούπα, η σάλτσα και το κέτσαπ, περιέχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις βιοδιαθέσιμου λυκοπενίου και επομένως απορροφώνται ευκολότερα από τον οργανισμό.

Ερευνητική ομάδα από το Harvard Medical School, μετά από μελέτη που διήρκησε 6 χρόνια, διαπίστωσε ότι η συχνή κατανάλωση ντομάτας πιθανόν να προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου του προστάτη.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, στην οποία συμμετείχαν περίπου 48.000 άνδρες εθελοντές και επιστήμονες υγείας, όσοι κατανάλωναν τρόφιμα που βασίζονταν στη ντομάτα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, εμφάνιζαν έως και 34% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη σε σχέση με εκείνους που δεν κατανάλωναν ντομάτα ή κάποιο προϊόν ντομάτας.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η προστατευτική δράση της ντομάτας κατά του καρκίνου του προστάτη πιθανότατα αποδίδεται στο λυκοπένιο που περιέχει η ντομάτα, το οποίο ασκεί ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας τα κύτταρα και το DNA από οξειδωτικές βλάβες. Όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, η κατανάλωση ντομάτας και των προϊόντων της, σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, φαίνεται να αποτελεί ένα σημαντικό παράγοντα πρόληψης του καρκίνου του προστάτη.

Σε κάθε περίπτωση, όπως τονίζουν οι ερευνητές, για τη διατήρηση μιας καλής υγείας, οι άνδρες θα πρέπει να καταναλώνουν ποικιλία φρούτων και λαχανικών καθημερινά, να διατηρούν ένα υγιές σωματικό βάρος και να παραμένουν σωματικά δραστήριοι.

spot_imgspot_img

Σχετικά Άρθρα

spot_img

Τελευταία Άρθρα

Καρδιά: Ανατομία, Παθήσεις, Διάγνωση & Θεραπείες

Η καρδιά είναι ένα μυϊκό όργανο στο μέγεθος γροθιάς, μια ακούραστη αντλία που διοχετεύει αίμα στο ανθρώπινο σώμα μέσω