Φτιάξτε αυτά τα πεντανόστιμα ρολάκια σολομού που ωφελούν την καρδιά και προλαμβάνουν τις φλεγμονές
Υλικά
200 gr τυρί κρέμα
2 κσ χυμό λεμονιού
2 κσ κάπαρη
250 gr σολωμού σε φέτες
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε το τυρί κρέμα με το λεμόνι και την κάπαρη.
- Απλώστε το μίγμα πάνω στις λωρίδες του σολωμού και τυλίξτε σε ρολά.
- Βάλτε στο ψυγείο και έπειτα κόψτε σε μπουκιές.
Τα οφέλη
Ο σολομός είναι πλούσιος σε ω-3 λιπαρά που συμβάλουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και φαίνεται ότι δρουν προστατευτικά έναντι των καρδιαγγειακών νοσημάτων.