spot_imgspot_img

Πόση ποσότητα Σιδήρου χρειάζεσαι καθημερινά;

Δείτε τι αναφέρει ο Π. Παπαχρήστος Διαιτολόγος – διατροφολόγος σε σχέση με τις καθημερινές μας ανάγκες σε σίδηρο

 

 

Οι καθημερινές σου ανάγκες σε σίδηρο εξατομικεύονται. Εξαρτώνται κατά κύριο λόγο από:

  • το φύλο
  • την ηλικία
  • τις καταστάσεις υγείας όπως εγκυμοσύνη ή θηλασμός

Στον πίνακα που ακολουθεί, μπορείς να δεις τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σιδήρου.

Ηλικία Άντρες Γυναίκες Εγκυμοσύνη Θηλασμός
0-6 μηνών 0,27 mg 0,27 mg
7-12 μηνών 11 mg 11 mg
1-3 ετών 7 mg 7 mg
4-8 ετών 10 mg 10 mg
9-13 ετών  8 mg 8 mg
14-18 ετών 11 mg 15 mg 27 mg 10 mg
19-50 ετών 8 mg 18 mg 27 mg 9 mg
51+ ετών 8 mg 8 mg

Οι διατροφικές αυτές συστάσεις καλύπτουν τις ανάγκες του γενικού πληθυσμού σε σίδηρο, σε ποσοστό 97 – 98% και χρησιμοποιούνται από τους επαγγελματίες υγείας για τον σχεδιασμό ενός ισορροπημένου πλάνου διατροφής. 

 

Σε ποιες τροφές όμως μπορείς να βρεις την απαραίτητη ποσότητα σιδήρου για να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες; Παρακάτω θα βρεις έναν ενδεικτικό πίνακα με καλές πηγές σιδήρου.

Διατροφικές Πηγές Σιδήρου

 

Φυτικές Πηγές Ζωικές Πηγές 
Σπανάκι (2,7 mg/100g) Κρέας Συκωτιού (4,78 mg/100g)
Όσπρια (ποικίλλει) Ψάρι (ποικίλλει)
Σπόροι Κολοκύθας (3,3 mg/100g) Γαλοπούλα (1,17 mg/100g)
Μπρόκολο (0,73 mg/100g) Κόκκινο Κρέας (3,53 mg/100g)
Κινόα (2,88 mg/100g) Κοτόπουλο (0,50 mg/100g)

 

Από τον Πάρη Παπαχρήστο Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, M.Sc.
Ιδρυτή του medNutrition.gr, Συγγραφέα

www.diaitologos.com

spot_imgspot_img

Σχετικά Άρθρα

spot_img

Τελευταία Άρθρα

Ποιες δραστηριότητες μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας

Η ανάγνωση ενός βιβλίου, η αφιέρωση χρόνου στην οικογένεια και στους φίλους, οι χειροτεχνικές δημιουργίες, η γιόγκα...

Διαβήτης: ευεργετική η βόλτα μετά το φαγητό

Μια σύντομη βόλτα μετά το φαγητό είναι αρκετή για να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθώς και το ενδεχόμενο εκδήλωσης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

Σίδηρος: το πολύτιμο μέταλλο που δεν πρέπει να σας λείψει

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Διαβάστε σε ποιες τροφές θα τον βρείτε και πώς δεν θα παρουσιάσετε ανεπάρκεια σιδήρου