Ο βασιλικός δεν δίνει μόνο άρωμα σε αυτήν την υπέροχη συνταγή, αλλά μπορεί να ενισχύσει και τη μνήμη σας
Υλικά
1 φλιτζάνι ρύζι
Για τη σάλτσα:
½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
Μια σκελίδα σκόρδο
Μια κουταλιά κουκουνάρια
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές τριμμένη γραβιέρα ή παρμεζάνα
Εκτέλεση
Βράζετε το ρύζι για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό, ενώ ετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάτε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ. Σερβίρετε το ρύζι προσθέτοντας τη σάλτσα του.
Τα οφέλη
Σύμφωνα με μελέτες ο βασιλικός μπορεί να σας κάνει να σας βοηθήσει να περιορίσετε την απώλεια μνήμης που σχετίζεται με την πίεση και τη γήρανση.
