Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα μια νόστιμη συνταγή που θα ενισχύσει το αναπνευστικό και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα
* 2 στήθος κοτόπουλου (το 1 από τα 2 μέρη)
* 4 μεγάλες πιπεριές
* 2 σκελίδες σκόρδο
* 2 κουταλιές μπαλσάμικο
* 2 κουταλιές ελαιόλαδο
* 7-8 κλαδάκια μαϊντανό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε σε 2 μέρη το κάθε στήθος και το ψήνετε στο γκριλ. Όσο ψήνεται, εσείς προετοιμάζετε τη σάλτσα. Αφού βράσετε τις πιπεριές τις Χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με το σκόρδο, το ξίδι, το λάδι και το μαϊντανό. Σερβίρετε το κοτόπουλο αφού το περιχύσετε με τη σάλτσα του.
ΤΑ ΟΦΕΛΗ
Στο πλαίσιο μελέτης οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι τα αμινοξέα που παράγονται, όταν μαγειρεύεται το κοτόπουλο, μειώνουν τη φλεγμονή στο αναπνευστικό σύστημα και βελτιώνουν την πέψη.
