Σοκολατένιοι, κρατσανιστοί και πεντανόστιμοι, αυτοί οι χουρμάδες θα σας ενθουσιάσουν! Από τον Αναστάσιο Παπαλαζάρου, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο MSc, Επιστημονικό Διευθυντή Nutrimed.
Το τέλειο γλυκό σνακ που θα σας προσφέρει σίγουρα μεγαλύτερο κορεσμό από τα κλασσικά σοκολατάκια του εμπορίου!
Υλικά:
18 βασιλικοί χουρμάδες
100 γρ. σοκολάτα υγείας
90 γρ. φυστικοβούτυρο
Εκτέλεση:
1️Ανοίγουμε τους χουρμάδες στα 2, και τους βγάζουμε το κουκούτσι.
2️Γεμίζουμε με 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο τον καθένα.
3️Λιώνουμε την σοκολάτα σε ένα μπολ, και βουτάμε τους χουρμάδες. Μπορούμε να τους πασπαλίσουμε και με λίγα τριμμένα φυστίκια.
4️Αποθηκεύουμε στο ψυγείο και αφήνουμε μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.
Διατροφική ανάλυση (ανά χουρμά)
Ενέργεια: 129 kcal
Πρωτεΐνη: 2,6 g
Υδατάνθρακες: 31 g – σάκχαρα: 26 g
Λιπαρά: 9 g – κορεσμένα: 0 g
Φυτικές ίνες: 3,3 g
Τα οφέλη
Οι χουρμάδες ξεχωρίζουν για τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά τους συστατικά όπως τα φλαβονοειδή και τα καροτενοειδή αλλά και για τις φυτικες τους ίνες και αποτελούν ιδανικό σνακ όταν αναζητάμε μια γλυκιά γεύση.
