Σύμφωνα με την South Beach Diet αν βγάλει κανείς τους υδατάνθρακες από το διαιτολόγιό του και τρωει περισσότερη πρωτεΐνη, ο οργανισμός θα παράγει λιγότερη ινσουλίνη, γεγονός που συνυπογράφει στην απώλεια κιλών.
Οι τρεις φάσεις της δίαιτας
1. Εξαφανίζεται η όρεξη για όλα τα είδη των υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων.
2. Επιτρέπονται οι «καλοί» υδατάνθρακες, αυτοί που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
3. Συντήρηση
Τα υπέρ
Υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους χωρίς να νιώσεις καταπιεσμένος.
Τα κατά
Το να χάνεις 6 κιλά σε 2 εβδομάδες δεν είναι καλό για την υγεία. Είναι γνωστό πως για να μην σοκάρεται ο οργανισμός, πρέπει να χάνουμε 1 κιλό την εβδομάδα. Επίσης, επειδή η συγκεκριμένη δίαιτα πάσχει από βιταμίνες, ο δημιουργός της προτείνει την πρόσληψή τους με χάπια και ειδικά σκευάσματα, κάτι που δεν είναι ιδανικό για την υγεία μας..
