«Σταματήστε τις δίαιτες γιο-γιο» λένε οι επιστήμονες, ειδικά αυτή τη εποχή που οι διάιτες «ανθούν» ανά την υφήλιο, μεταξύ των οποίων και η δίαιτα Ντουκάν που βασίζεται στην πρόσληψη πρωτεϊνών.
Ωστόσο μια ανάλυση που διενήργησε σε 15 δίαιτες η γαλλική Υπηρεσία για την Ασφάλεια της Υγείας και της Διατροφής (Anses) αποδεικνύει ότι πρόκειται για «επικίνδυνες μεθόδους» κυρίως όταν διακρίνονται από την έλλειψη ισορροπίας και ποικιλίας στους διατροφικούς συνδυασμούς που προτείνουν. Αν μιλάμε για «δίαιτες γιο-γιο», στη μεγάλη πλειοψηφία τους είναι περιπτώσεις όπου οι άνθρωποι όταν σταματούν τη δίαιτά τους, ξαναπαίρνουν το αρχικό τους βάρος, ίσως και περισσότερο, υπογραμμίζεται στην έρευνα.
