Η φύση έχει φροντίσει να εξασφαλίσει “φάρμακα” για πολλές ασθένειες. Μία από αυτές και η κατάθλιψη!
Ο κρόκος είναι γνωστός ως το φυσικό αντικαταθλιπτικό. Ανάμεσα στις ευεργετικές του ιδιότητες είναι η καταπολέμηση του άγχους και του εκνευρισμού, όπως επίσης η ενίσχυση της μνήμης και της μάθησης. Τα ρεβίθια που είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ κι ένα αμινοξύ που ελέγχει κι ενισχύει την καλή διάθεση, την τρυπτοφάνη. Τέλος, οι γαρίδες αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης Β6, ενώ το ανεπεξέργαστο ρύζι παρέχει στον οργανισμό μας αξιόλογη ποσότητα μαγνησίου, για τα οποία μιλήσαμε παραπάνω.
