Ομελέτα λαχανικών σε κούπα

Απολαύστε μια σούπερ θρεπτική ομελέτα στο ποτήρι

Συστατικά (για μια μερίδα)

2 αυγά

2 κουταλιές της σούπας γάλα με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά

1 παύλα αλάτι

1 πιπεριά

1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά (οποιουδήποτε τύπου)

2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί (οποιουδήποτε τύπου)

Εκτέλεση

Συγκεντρώστε υλικά και εργαλεία μαγειρέματος.  Λιπάνετε ελαφρά το εσωτερικό μιας κούπας κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ανακατέψετε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι στην κούπα και ανακατέψτε καλά. Ανακατεύουμε μέσα τα λαχανικά και το τυρί.  Βάλτε το Φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλή ένταση για 45 δευτερόλεπτα. Ανακατεύετε και το ξαναβάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να δέσει, για 60 έως 90 δευτερόλεπτα. Η ομελέτα μπορεί να φαίνεται υγρή στην κορυφή αλλά θα στεγνώσει καθώς κρυώνει.

Τα οφέλη

Ο συνδυασμός βιταμινών Β2, Β12, χολίνης, σιδήρου που περιέχουν τα υαγά έχει συνδεθεί με μείωση του στρες

spot_imgspot_img

Σχετικά Άρθρα

Σχετικά Άρθρα

Ομελέτα με μπρόκολο

Αυτή η ομελέτα με μπρόκολο είναι γευστική και πλούσια σε θρεπτικές ουσίες. Μπορείτε να τη σερβίρετε με ψωμί, αν θέλετε ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα για πρωινό ή ένα ελαφρύ γεύμα.

Κριθαρότο λαχανικών

Φτιάξτε ένα απολαυστικό και υγιεινό κριθαρότο λαχανικών. Η ποσότητα των υλικών αντιστοιχεί σε 3 μερίδες

Πεντανόστιμοι και κρατσανιστοί μπροκολοκεφτέδες

Αυτό το πιάτο πρέπει να το δοκιμάσετε. Πεντανόστιμοι και κρατσανιστοί μπροκολοκεφτέδες, στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι.