Σαλάτα με γαλοπούλα και φρούτα

Φτιάξτε μια δροσερή σαλάτα πλούσια σε βιταμίνες που στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της ¨κακής¨ χοληστερόλης

Υλικά (για 2 άτομα)

 

6 φλιτζάνια ανάμικτα πράσινα λαχανικά

4 τεμαχισμένα κομμάτια καπνιστή γαλοπούλα

1 μήλο κομμένο σε κομματάκια

4 κ.σ. τριμμένα καρότα

3 κ.σ. αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας

2 κ.σ. καρύδια pecan

2 κ.σ. ανθότυρο

Εκτέλεση

Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας και ανακατέψτε. Στη συνέχεια ανακατεύετε δύο  κ.γ. ελαιόλαδο με μια κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο. Έπειτα περεχύστε το μίγμα που φτιάξατε ως σως για τη σαλάτα σας.

Τα οφέλη

 

Έρευνες αποκαλύπτουν ότι η αντιοξειδωτική σύνθεση των αποξηραμένων φρούτων προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, εμποδίζοντας την οξείδωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL). Ακόμη η γαλοπούλα περιέχει επίσης ελάχιστα λιπαρά, γεγονός ιδιαίτερα χρήσιμο για τη διατήρηση της χοληστερόλης σε φυσιολογικά επίπεδα.

spot_imgspot_img

Σχετικά Άρθρα

Σχετικά Άρθρα

Ρόφημα αμυγδάλου

Φτιάξτε μόνοι σας εύκολα και υγιεινά προϊόντα που αγοράζετε από το εμπόριο με 2-3 απλά βήματα.  Από τον Αναστάσιο Παπαλαζάρου, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο MSc – Επιστημονικό Διευθυντή nutrimed

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

Μανιταρόσουπα κρεμώδης και πεντανόστιμη σε 20 λεπτά!

Σπιτική πίτσα light

Η πιο νόστιμη, healthy και σπιτική πίτσα, που πρέπει να δοκιμάσετε!