Σαλάτα με γαλοπούλα και φρούτα

Φτιάξτε μια δροσερή σαλάτα πλούσια σε βιταμίνες που στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της ¨κακής¨ χοληστερόλης

Υλικά (για 2 άτομα)

 

6 φλιτζάνια ανάμικτα πράσινα λαχανικά

4 τεμαχισμένα κομμάτια καπνιστή γαλοπούλα

1 μήλο κομμένο σε κομματάκια

4 κ.σ. τριμμένα καρότα

3 κ.σ. αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας

2 κ.σ. καρύδια pecan

2 κ.σ. ανθότυρο

Εκτέλεση

Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας και ανακατέψτε. Στη συνέχεια ανακατεύετε δύο  κ.γ. ελαιόλαδο με μια κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο. Έπειτα περεχύστε το μίγμα που φτιάξατε ως σως για τη σαλάτα σας.

Τα οφέλη

 

Έρευνες αποκαλύπτουν ότι η αντιοξειδωτική σύνθεση των αποξηραμένων φρούτων προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, εμποδίζοντας την οξείδωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL). Ακόμη η γαλοπούλα περιέχει επίσης ελάχιστα λιπαρά, γεγονός ιδιαίτερα χρήσιμο για τη διατήρηση της χοληστερόλης σε φυσιολογικά επίπεδα.

spot_imgspot_img

Σχετικά Άρθρα

Σχετικά Άρθρα

Κινόα με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Σερβίρετε την κινόα με κοτόπουλο και λαχανικά και απολαύστε μια ξεχωριστή συνταγή !

Ελληνική-χωριάτικη μακαρονοσαλατα

Εάν ψάχνετε για ένα εύκολο, δροσερό και ισορροπημένο μεσημεριανό, σας έχουμε την πιο νόστιμη συνταγή

Σπανακόρυζο με ντομάτα

Αυτό το σπανακόρυζο με ντομάτα είναι νόστιμο, υγιεινό και πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Απολαύστε το ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό σε ένα γεύμα!