Φτιάξτε μια σαλάτα με σπανάκι και κότατζ, δροσερή και θρεπτική που θα ενισχύσει την όρασή σας
ΥΛΙΚΑ
*1/2 κιλό σπανάκι
*1 συσκευασία κότατζ
*3 κρεμμυδάκια φρέσκα
*Λίγο μοσχοκάρυδο
*3 κουταλιές ελαιόλαδο
*Το χυμό από ένα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια. Κόψτε το σπανάκι σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε το σε σαλατιέρα και ανακατέψτε το με τα υπόλοιπα υλικά.
Τα οφέλη
Το σπανάκι φαίνεται ότι προστατεύει την όραση, αφού μελέτες έχουν δείξει ότι μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καταρράκτη.